每日聚焦：燕麦饼干的吃法_减肥燕麦饼干的做法
来源：互联网
发布日期：2023-05-01 06:50:52
1、前言这款饼干做法简单，而且油脂糖粉的比例都比较少，再加入了燕麦片，高纤维吃起来有饱腹感，很适合作为早餐和要瘦身的MM食用，在咖啡小店也是卖得极好的一款饼干。
2、这个饼干我还真是一个个团子称过的，一个25g，抓过几个后，一抓一个准，相差不会超过2克。
(资料图片)
3、当时我就想，我如果连续做个两盘，我就成一个25克的衡器了。
4、材料主料：低筋面粉250g、鸡蛋1个、即食燕麦片100g；辅料：糖粉70g、香草精半勺、苏打粉半勺、盐1/4勺、色拉油60g高纤瘦身燕麦饼干1低筋面粉和小苏打混合均匀，过筛两遍。
5、备用。
6、2色拉油和糖粉混合。
7、3搅拌均匀。
8、4加入香草精和盐，搅拌均匀。
9、5打入全蛋。
10、6搅拌至蛋液都吸收掉。
11、7过筛好的低粉和苏打粉加入。
12、8用刮刀拌匀。
13、9加入燕麦片，用手抓成团，不要过度揉搓，以免面粉出筋。
14、10面团分成25克左右一个，捏成小圆，再按压成直径大概5厘米的厚片，摆入烤盘。
15、11入烤箱中层，烘烤25分钟左右，熄火后焖10分钟左右即可出炉。
16、12可以闻到饼干香，颜色变金黄就可以了。
17、小贴士混合麦片的时候，因为麦片有些多，混合起来得有些耐心地按压抓揉进去。
18、不要过度揉搓，以免面粉出筋。
19、最后总还会剩下些散落在盆底，抓团子的时候抓进去就行了。
20、团子不能揉，一揉就散了，用力抓成团就行了。
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